Domaine Mussy Pommard 1er Cru Epenotes 2015

78,59

Domaine Mussy Pommard 1er Cru Epenotes 2015 Pommard AOC EUR 78.59

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Descrizione

Domaine Mussy Pommard 1er Cru Epenotes 2015

Gli Epenottes sono un clima che si trova nel sud di Beaune, al confine con Pommard. Il terreno, marne profonde sotto argille argillose, consente al Pinot Nero di esprimere tutta la sua potenza e la sua ampia gamma di sapori. In questo luogo, su poco meno di un ettaro, la tenuta Mussy coltiva una vite di poco più di 30 anni. Le uve vengono raccolte a mano, smistate e diraspate. L’invecchiamento dura almeno un anno e si svolge in botti di rovere di cui circa il 10% nuove.Questo 1er Cru sfoggia un abito intenso e sostenuto. Il suo naso, secondo gli anni, evoca i frutti rossi o neri. Il palato qui è armonico e segnato da un finale persistente. Un vino di guardia corta, come spesso per la Beaune.