Marangona Lugana Rabbiosa Vendemmia Tardiva 2013

23,18

Marangona Lugana Rabbiosa Vendemmia Tardiva 2013 Lugana DOC> EUR 23.18

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Descrizione

Marangona Lugana Rabbiosa Vendemmia Tardiva 2013

Nel vigneto più vecchio dell’azienda viene lasciata l’uva sulla pianta con maggiore esposizione alle correnti d’aria. Ciò, in annate favorevoli, permette al grappolo di alternare l’umidità notturna di fine ottobre con il clima asciutto del giorno. Questo permetto lo sviluppo di botrite sulla buccia degli acini, con conseguente concentrazione di tutte le componenti del mosto. La raccolta viene effettuata in Novembre, per permettere al fungo di interagire con l’uva, così da sviluppare nuovi precursori aromatici e provvedere ad una concentrazione naturale del succo.

Vendor Information

  • Store Name: Napoliaffari
  • Vendor: napoliaffari
  • Address: 80142
    napoli
    NAPOLI
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