Descrizione

Classificazione:  Vino liquoroso alla mandorla. Vitigni di origine: uve bianche autoctone. Zona di Produzione:  Sicilia occidentale. Tipologia terreno: medio impasto. Tecnica di vinificazione:  Ad un ottimo vino bianco si aggiunge un infuso alcolico di mandorle amare seguendo la tradizionale ricetta siciliana.  Affinamento: in acciaio per 3 mesi. Gradazione Alcolica:  16% vol. Temperatura di servizio:  12°C come aperitivo, 18°C come vino da dessert. Conservazione:  la bottiglia va riposta coricata in ambiente fresco e al riparo dalla luce. Colore:  Ambra intenso. Profumo:  Intenso, inconfondibile e ricco di sentori di mandorla. Sapore:  Dolce ed inebriante. Abbinamenti gastronomici:  Vino da dessert, ottimo con gelati, frullati di frutta e pasticceria in genere.